Stage de fin d’étude – Assistant Chef de Produit Céréales (H/F)

Le Groupe Florimond Desprez (GFD) sélectionne des variétés et produit des semences pour répondre aux besoins des agriculteurs, des secteurs agroindustriels et des consommateurs, tout en soutenant activement la transition agroécologique. Le groupe travaille principalement avec des espèces destinées à la consommation humaine et est un leader mondial des graines de betterave sucrière, un sélectionneur européen de premier plan de céréales à paille et un acteur majeur du marché européen de la pomme de terre de semence. Florimond Desprez est une entreprise familiale indépendante fondée en 1830, qui opère dans 65 pays, consacre 15 % de ses ventes à la recherche et emploie 1,200 personnes. Le Groupe Florimond Desprez a son siège à Cappelle-en-Pévèle, en France.

Description du poste à pourvoir

Au sein du service Marketing céréales, sous la responsabilité du Chef Produit, vous intégrez une équipe composée de 7 personnes.

Les missions se traduiront de la manière suivante :

Caractériser les deux nouvelles variétés de blé tendre de la gamme Florimond Desprez avec l’appui de 600 essais et identifier les marchés de développement potentiels. La caractérisation se décline en 3 parties :
– Potentiel de rendement traité, non traité, nuisibilité, régularité, …
– Comportement agronomique (verse, maladies, …)
– Qualité physiques (poids spécifiques, protéines…) et technologiques (alvéographe et panification)

Construction d’un outil d’évaluation multicritères permettant d’estimer les opportunités et les freins à l’intégration d’une nouvelle variété dans le paysage variétal des espèces (blés tendres, triticales, orges, blés durs)

En parallèle, vous découvrirez l’ensemble des activités de Florimond Desprez : la recherche, les biotechnologies, les serres de culture de nouvelles variétés et vous échangerez avec nos sélectionneurs qui participent à différents programmes de recherche européens portant sur : les plantes industrielles (betteraves sucrière et chicorée industrielle), les céréales (blés tendres, orges, triticales et blés durs), les protéagineux, les plantes fourragères et les plants de pomme de terre